일부 레스토랑 체인에는 비밀 메뉴나 주문형 저녁 식사 장소가 있다는 말을 들었을 수 있지만 “플레이트 사인”에 대해 들어본 적이 있습니까?
공개된 비공개 작전이다. 와플 하우스 음식점. — 그리고 Nexstar에 따르면 바베큐 운영자가 주문을 추적하는 데 도움이 됩니다.
보고서에 따르면 기본적으로 Waffle House 직원은 접시, 향신료 패킷, 기구 및 음식 조각을 포함하는 일종의 약칭을 사용합니다.
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틱톡 시스템은 한 식당의 셰프 중 한 명을 식당의 이목으로 끌어들여 시청자들에게 공포와 혼돈을 안겼다. 그러나 오랫동안 Waffle House 그릴 운영자에게 마킹 시스템은 제2의 천성처럼 보입니다.
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Njeri Bose Waffle House 홍보 이사는 Nexstar와의 공동 성명에서 “네, 정말 뭔가요. 코카콜라 제조법만큼 비밀이지만 우리는 그것을 눈에 잘 띄게 숨깁니다.”라고 말했습니다.
와플하우스의 그릴 운영자는 양념이나 재료(젤리 봉지, 버터 봉지, 채썬 감자 등)를 전략적으로 배치해야 합니다. 배치는 주문한 항목과 준비 방법을 나타냅니다.
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예를 들어, 접시 바닥에 수직으로 놓인 젤리 트레이는 고객이 스크램블 에그를 원한다는 것을 의미합니다. 접시 위에 같은 포장을 얹었다는 것은 계란을 햇볕이 잘 드는 위치에서 익혀야 한다는 의미입니다.
머스타드 캔 위에 젤리 봉지를 얹는 위치에 따라 계란을 추가로 원하거나 햄이 들어간 오믈렛을 원한다는 의미입니다.
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Thje 시스템은 복잡해 보일 수 있지만 Nexstar에 따르면 Chief는 “배우기 매우 쉽다”고 주장합니다.
그러나 일부 TikTok 사용자는 약간의 의심을 표명했습니다.
“나는 쫓겨날 것이다. [first] 시간”이라고 보고서에 따르면 한 댓글 작성자는 농담을 했습니다.
“음악 팬. 매우 겸손한 탐험가. 분석가. 여행 괴짜. 익스트림 TV 전문가. 게이머.”
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