4월 1일에는 “익스프레스”의 가격이 더 높아집니다.
새로운 캘리포니아 법은 패스트푸드 근로자의 최저 임금을 시간당 20달러로 인상할 예정이며, 고용주는 근로자에게 더 많은 급여를 지급해야 하는 부담이 고객에게 전가될 것이라고 말합니다.
맥도날드, 치폴레 멕시칸 그릴, 잭인더박스 등 식품 체인점들은 요청된 임금 인상을 보상하기 위해 메뉴 가격을 인상할 계획이다. 다른 식품 회사 소유주들도 따라잡기 위해 똑같이 해야 할 것이라고 말했습니다.
브래들리 쿡 케이터링 서비스(Bradley Cook Catering Services) 셰프의 소유주인 브래디 파머(Brady Farmer)는 “아기 고기까지 모든 것이 이것 때문에 가격이 올라갈 것”이라고 말했습니다.
중소기업 소유자로서 그는 최저 임금을 인상할 필요는 없지만 직원들에게 옳은 일을 하고 싶고 직원들이 떠나는 것을 원하지 않는다고 말했습니다. 그는 또한 추가 토지를 덮는 것이 합산될 것이라고 말했습니다.
“밖으로 나가서 쇼핑하고, 정리하고, 운전하는 10시간짜리 일을 해야 하는 사람을 상상해 보세요.”라고 그는 말했습니다. “매일 20달러, 40달러, 50달러, 100달러, 200달러를 추가로 받을 수 있습니다.”
임금 인상에는 일자리 감축도 동반된다.
Crab Hut의 공동 소유주인 Kim Phan은 “우리의 생활비가 너무 빨리 상승하여 따라잡을 수 없습니다”라고 말했습니다.
Phan은 2007년부터 Convoy Street에 있는 Crab Hut을 공동 소유하고 있습니다.
“처음 메뉴를 열었을 때 가재 1파운드 가격이 8.99달러였던 것으로 기억합니다. 올해는 계절에 따라 파운드당 23~24달러입니다.”라고 그녀는 말했습니다.
팬은 최저 임금 인상이 실제로 인플레이션에 맞서는 공정한 경쟁이며 모두가 손해를 본다고 말했습니다. 그녀는 또한 이러한 반발이 모든 상사의 탐욕에 대한 것이라고 생각하기 전에 “모든 사람이 건강한 생활 임금을 받을 자격이 있다고 생각합니다”라고 Phan은 결론지었습니다. “그러나 동시에 우리는 지난 몇 년간 최저 임금을 인상했지만 누구에게도 도움이 되지 않았기 때문에 큰 그림을 검토하고 보아야 합니다.”
4월 1일부터 발효되면 캘리포니아의 패스트푸드 근로자는 업계에서 가장 높은 기본 급여를 보장받게 됩니다. 다른 모든 근로자에 대한 주 최저 임금(시간당 15.50달러)은 이미 미국에서 가장 높은 임금 중 하나입니다.
파머는 임금을 올리는 대신 다른 아이디어를 생각해 냈습니다.
“정부 자금을 좋은 일에 사용하기 시작하세요.”라고 그는 말했습니다. “사람들을 위해 사용하기 시작하고 사람들이 좋은 일을 할 수 있도록 돌려주세요.”
이러한 증가를 제공하기 위해 패스트푸드 매장이 필요하려면 회사는 Panera Bread와 같이 자체 빵을 만들고 판매하는 레스토랑을 제외하고 전국에 최소 60개 매장을 보유해야 합니다. 최저 임금을 받지 못한 직원은 노동청에 소송을 제기할 수 있습니다.
미국 노동통계국에 따르면 현재 캘리포니아의 패스트푸드 근로자는 시간당 평균 16.60달러, 즉 연간 34,000달러가 조금 넘는 수입을 올리고 있습니다. 이는 캘리포니아 공공 정책 연구소(Public Policy Institute of California)와 스탠포드 빈곤 및 평등 센터(Stanford Center on Poverty and Equity)가 주택 비용과 공공 지원 혜택을 고려하여 계산한 통계인 4인 가족에 대한 캘리포니아의 빈곤 측정치보다 낮습니다.
새로운 20달러 최저임금은 단지 시작점일 뿐입니다. 이 법은 2029년까지 매년 임금을 3.5% 또는 도시 임금 근로자와 사무직 근로자에 대한 미국 소비자 물가 지수 평균 변화 중 더 적은 금액만큼 인상할 수 있는 권한을 갖는 패스트푸드 위원회를 창설합니다.
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